Neue Cafés und ein Wiederaufersteher: Bremen frischt auf

Die Hansestadt bereichert sich mit frischen Adressen für Kaffeekultur und mehr. Madame Cookies hat in Schwachhausen eröffnet und setzt auf hausgemachte Keks-Variationen sowie persische Leckereien – ein echter Farbtupfer in der Viertel-Gastronomie.

Wer lieber grillt statt naschen möchte, kann sich auf das Grillinstitut in der ehemaligen Silbermanufaktur freuen. Das ambitionierte Projekt von Grünenwald verwandelt den Lost Place an der Weser in ein Steak-Haus mit historischem Ambiente; die Eröffnungsparty steht unmittelbar bevor.

Ein emotionaler Neuanfang gelingt Torsten Pape: Nach den Brandanschlägen im vergangenen Jahr öffnet sein Café Weserbogen im Bootshaus wieder – ein Zeichen von Resilienz für die gesamte Szene. Gäste können also bald wieder bei Blick auf die Weser schlemmen – und sich von der Solidarität der Branche überzeugen.

Quellen: weser-kurier.de, mittelbayerische.de, msn.com