Bild: bremer-geschichtenhaus.de
Neue Restaurants & alte Kult-Kneipen: Bremens Gastro-Woche
Italiener am Hillmannplatz, maritime Mühle am Wall, Veganbar in Findorff: Die neue Gastro-Woche im Überblick.
Frisch auf den Tisch: Am Hillmannplatz eröffnete „Portofino“ mit italienischer Küche – Samet Coskunirmak setzt auf klassische Pizza & Pasta. Die ehemalige Wall-Mühle wird zur „Beck's-Mühle“: maritimes Ambiente, bremische Gerichte, Blick auf den Schlachte. Dagegen schließt nach elf Jahren die Findorffer Veganbar; die Mitarbeiter wollen das Lokal als Genossenschaft retten – Crowdfunding läuft.
Beständig bleibt das Sebaldsbrücker Eck: Emilia Ziola serviert seit 2010 Wodka, Sterni und Nackensteaks – Politik bleibt draußen, Ur-Laune drin. Apropos Luft: Ab Juli 2026 droht in vielen Kneipen komplettes Rauchverbot – Rot-Grün-Rot will nachlegen.
Smashburger-Fans dürfen hoffen: Die Kult-Kette „Goldies“ plant Expansion in den Norden, Bremen ist im Visier, Standort noch offen. Wer zuerst beißt, ist noch nicht durch – wir halten euch auf dem Laufenden.
Quellen: weser-kurier.de, kreiszeitung.de, inbremen.de