Kitchenparty

Jeden ersten Donnerstag im Monat veranstalten wir eine Genuss-Party der besonderen Art. Ab 16:30 Uhr geht es los – denn dann beginnt unsere Kitchenparty mit dem 5-Gänge-Menü: Um 17:00 Uhr servieren wir den ersten Gang. Freue dich auf eine kulinarische Reise die mit einen Welcome Drink startet, freie Softgetränke und musikalische Unterhaltung enthält – alles inklusive. Los geht’s mit einer kreativen Amuse Bouche, gefolgt von drei aufeinander abgestimmten Startern, einem raffinierten Hauptgang und einem köstlichen Dessert zum Abschluss. Das Menü wechselt monatlich und überrascht dich immer wieder aufs Neue mit spannenden Kombinationen und saisonalen Zutaten. Menü im Dezember: • Ochsenmaulsalat/ Brioch/ Kadaifi • Fire&Ice/ Karotte/ Ingwer/ Mangosorbet • Wolfsbarsch Ceviche/ Sellerie/ Leche de Tigre • 2lei Ente/ Rotkohl/ Pomme Poutine/ Orangenjus • Quarkbällchen/ 3erlei Füllung/ Puderzucker Menü im Januar: • Lachstartlet/ Spinat/ Pochiertes Ei • Bellpmoos (Suppe)/ Champagner/ Kresse/ Belperknolle • Trüffelrisotto/ Parmesan / Tomaten concassee • Beef Stroganoff ( Schweizer Art) / Spätzle/ Sauerrahm • Himbeer-mousse/ Joguhrt-Limettensauce/ Schokolade Vegetarisch oder vegan? Kein Problem – gib es beim Ticketkauf an oder sprich dich einfach im Vorfeld mit unserer Küche ab.