Die Crème de la Crème der Bremer Gastronomie im Juni 2026. Entdecken Sie historische Keller und moderne kulinarische Highlights.
Bremens kulinarische Landschaft im Juni 2026 zeigt eine reizvolle Mischung aus historischer Tradition und moderner, internationaler Vielfalt. Vom klassischen Ratskeller bis hin zu innovativen Konzepten bietet die Hansestadt exzellente Genussmomente.
1
Due Fratelli
Italienisch / MediterranNEUSchlemmer Atlas: 2.5/5 Kochlöffel
Ein hervorragendes italienisches Restaurant direkt am historischen Marktplatz. Die Küche überzeugt mit anspruchsvollen Überraschungsmenüs mit bis zu 7 Gängen sowie hausgemachter Pasta aus dem Parmesanlaib.
Tipp: Überraschungsmenüs mit bis zu 7 Gängen und Focaccia-Burger im schicken Flair.
2
Restaurant alto
Französisch / DeutschNEUSchlemmer Atlas: 2/5 Kochlöffel
Ein stilvolles Hotelrestaurant in der Bremer Innenstadt. Neben einem einladenden Wintergarten und feinen Speisen besticht das Restaurant durch seinen wunderschönen Innenhofgarten.
Tipp: Wunderschöner Innenhofgarten für entspannte Stunden.
3
Bangkok
ThailändischNEUspeisekarte.de: 1372 Empfehlungen
Ein echtes Highlight für Liebhaber der asiatischen Küche in der Alten Neustadt. Das Restaurant erfreut sich extrem hoher Beliebtheit in der Community.
Tipp: Der traditionelle Papaya Salat mit Möhren, Knoblauch, Chili und Erdnüssen.
4
Zio Manu Stritt
ItalienischNEUWeser-Kurier: Empfehlung der Redaktion
In der Langenstraße setzt dieses innovative Lokal auf frische Zutaten und handwerkliche Küche. Serviert wird italienisches Comfort Food mit hohem Qualitätsanspruch.
Tipp: Schnelles, handgemachtes Comfort Food auf hohem Niveau.
5
Bremer Ratskeller
Deutsch / NorddeutschNEUSchlemmer Atlas: 1/5 Kochlöffel
Das historische, über 600 Jahre alte Kreuzgewölbe unter dem Rathaus bietet eine unvergleichliche Atmosphäre. Serviert wird traditionelle, gutbürgerliche norddeutsche Küche.
Tipp: Klassischer Pannfisch und Rote Grütze im historischen Ambiente.
6
Kleiner Olymp
NorddeutschNEUSchlemmer Atlas: 1/5 Kochlöffel
Diese gemütliche und historische Gaststätte erstreckt sich über drei Etagen mitten im malerischen Schnoorviertel. Bekannt für deftige, traditionelle Klassiker.
Tipp: Deftige Speckscholle sowie Kohl und Pinkel im historischen Schnoorviertel.
7
Bolero Schlachte
AmerikanischNEUspeisekarte.de: 735 Empfehlungen
Direkt an der beliebten Schlachte gelegen, bietet dieses Restaurant ein lebhaftes Ambiente und eine vielseitige Auswahl an amerikanischen Speisen.
Tipp: Falafel mit Guacamole und Landbrot für 9,50 €.
8
Haus am Walde
MediterranNEUspeisekarte.de: 371 Empfehlungen
Ein familienfreundliches Restaurant im Stadtteil Lehe, das besonders durch seine idyllische Lage und den schönen Biergarten besticht.
Tipp: Frisch zubereitete Ofengans mit klassischen Beilagen ab 4 Personen.
9
Justus
InternationalNEUspeisekarte.de: 360 Empfehlungen
Das Restaurant hat sich als Spitzenreiter in der Kategorie der internationalen Restaurants in Bremen etabliert und überzeugt mit abwechslungsreichen Kreationen.
Tipp: Platz 1 der internationalen Küche auf speisekarte.de.
10
Restaurant ELISA
MediterranNEUspeisekarte.de: 314 Empfehlungen
Im Bereich der Handelshäfen gelegen, überzeugt dieses Restaurant mit mediterranen Einflüssen und einem beliebten Mittagstisch.
Tipp: Thai Kokos-Süßkartoffel-Suppe für einen geschmackvollen Start.
Newcomer des Monats: Da es sich um die erste Auswertung der Bremer Restaurant-Szene handelt, sind alle gelisteten Restaurants Neueinsteiger im Ranking. Besonders bemerkenswert ist die kulinarische Bandbreite, die von anspruchsvoller mediterraner Küche im Due Fratelli bis zu schnellem, handwerklichem Comfort Food im Zio Manu Stritt reicht.
Quellen: opentable.com, butenunbinnen.de, opentable.com.au, opentable.de, schlemmer-atlas.de, restaurant-ranglisten.de, tripadvisor.de, speisekarte.de
Die Rangliste basiert auf den aktuellen Gastro-Daten vom Schlemmer Atlas, speisekarte.de sowie aktuellen Gastronomie-Berichten des Weser-Kuriers.
